フォルモサ台湾生活日記

近頃のワタシ。
翻訳スクールが始まり、スポーツジムに通い出し、新しいボランティアを始めたとたん・・
上手く時間配分ができずに困ってます。

早くペースを掴まなくては。
うむ。


さて、そんな独りごととは全く関係がありませんが、
焼き芋　の屋台が出だすと、ああ、台湾も秋が来たな～と感じます。

台湾のサツマイモちゃん。
品種はよく知りませんが、
日本のサツマイモに比べて、身はオレンジがかっていて、ねっとりしています。

先日、市場で買ってきた焼き芋ちゃん。

小ぶりなの３本で、50元（約150円）。
日本に比べてぐんと安いです。（日本の焼き芋はなんであんなに高いアルカ？）


焼き芋そのものは、すぐに食べ飽きるので。。。

残ったオイモで、スイートポテトをつくるのだ。

オイモちゃんの分量に対して、10分の１の牛乳と砂糖を入れて練るだけ。
簡単この上なし～
バターも生クリームも使わないので、低カロリー＆あっさりウマウマ。



やっぱり秋はいいですなぁ～♪　


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
台湾ブログランキングに参加しています。
よろしければ、お帰り前に１つ「ポチッと」応援クリックいただけると嬉しいです＾＾。
↓

にほんブログ村