フォルモサ台湾生活日記

高級和食店「三井」がプロデュースする海鮮スーパー　上引水産　、
オープンして1年が経ちました。（→puki過去記事　）

生きた高級海鮮がウヨウヨいる生簀を併設した
この高級スーパー、
立ち食い寿司処や炭火海鮮ＢＢＱ、オイスターバーなども
敷地内に同時オープンさせ、
新しいもん好き・日本食好きなタイワンの人々の心を
がっつり鷲掴み。
三井さん、商売上手だわ～♪

そんな中。
開業1年が過ぎ、オープン当初は週末は数時間待ちも辞さなかった混乱状態も
かなり解消されたのでは・・と目論みまして、
先般の週末ランチにpuki夫さんと訪問。



我々の読みは正解！
休日のランチ、相変わらず満席大繁盛。が、待ち時間は30分ぐらいとのこと。
おぉ～　そのくらいならオッケー！


しかも。
いつの間にか、立ち食い寿司バーの前に「ワインＢＡＲ」がオープン！
カウンター１０席ほどのこじんまりスペースですが、いい雰囲気。

しかも、三井が輸入しているハウスワイン（紅・白・泡）共に、グラス１５０元（約450円）。
なぬ～　それは誘惑。

テンションあがったpuki夫婦、
即効バーカウンンターへと駆け寄り、注文。

ちなみに、席はガラガラ・座りたい放題。
台湾の人、あまりお酒飲まないからねぇ～。

グラス150元のハウスワイン以外にも、
色々なワインがグラス売り。


日本酒もあるでよ。（グラス120～200元）


私は泡。←しつこい
puki夫さんは赤を注文して、ワインを飲みながら寿司バーの順番を待つことに。


ワインＢＡＲ、ちょうど寿司コーナーのお客さんが見える立地。

日本の「寿司」を求めて多くの人が列をなし、
みんなとびきりの笑顔で食事をしている姿を眺めていると・・・
ただいま絶賛・台湾愛おしい病のワタシ、
昼酒入って涙腺もゆる～く。　

「キモイ、pukiさん・・」、夫の定番突っ込みは健在。


まったりしていると、あっという間に私達の順番到来。

満席の店内に足を踏み入れ


寿司カウンターの向こうにいる多くの板前さんを眺め


私はビール、夫は白ワインに切り替えまして。
いざ、臨戦態勢。

お刺身の盛り合わせ（特上）

ネタの鮮度がいいこと。あぁ・・ヨダレが。

握り寿司盛り合わせ（特上）600元

ボリューム満点です。

あと、以前食べた時はシャリがイマイチだったのですが、
今回のはシャリも満足。
ネタはとびきり新鮮なので、600元でこのレベルなら大満足。

魚とエビミソが入った味噌汁も美味し。
少し甘めですが、海鮮の出汁がよく出ていてほっこりします。


そしてpuki夫さんの心を奪った、ブリの塩焼き。

大きなブリの切り身がパッリパリに塩焼きしてあって、
焼き魚好きにはたまらない一品かと。

上引水産の立ち食い寿司、
台湾では新ジャンルでしたが
すんなりローカルに受け入れられている様子。

そして、在台の日本人としても
リーズナブルにお寿司が楽しめるスポットがまた増えたこと、
嬉しい限りです！


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上引水産

住所：台北市民族東路410巷２－１８
営業時間：６時～２１時（食事部門は、10時名刺上の記載）
　　　　　★寿司コーナー 10:00-21:00
: ★オイスターバー 10:00-21:00
: ★海鮮炭火焼 　10:30-21:00
: ★海鮮鍋フロア樂烹鍋物　　 　11:00-21:00

現在は夜も営業しているようです！



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いつもご訪問ありがとうございます。


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明日から親戚が来台。
週末は最高気温28℃とのこと。夏じゃ～！

暖冬のせいで、市場では愛文マンゴーが出没とのこと。
まだ高くて美味しくないそうですが。