２０１２年もありがとうございました。
2012/12/31
2012年紅白なう。
年越しそばとお煮しめを食べたあとは、
紅白歌合戦を観ながら、今年最後の夫婦飲みスタート。
買い出しに出かけた微風広場、阪急百貨店、
今日はすごい人出でした。
連休中とあってか、
台湾は例年になくカウントダウン年越しモード。
みなさま、2012年もありがとうございました。
気まぐれ書き散らしブログにもかかわらず、
たくさんの方に訪問いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
2013年、皆様にとって素敵な1年となりますように。
puki拝
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日本の有名ラーメン店、西門町に台湾１号店出店＠ラーメン凪
2012/12/30
ここも美味しかったなぁ～
ラーメン凪（なぎ）
東京にもたくさん支店がある有名店なんですね。
大阪人はそうと知らずに入りましたが、
さすがの人気店。
ここ、ニッポン？ と錯覚しそうなほどの本格派。
活気のあるオープン厨房。
麺ゆでを担う日本人店長さんらしき方が、日本語の挨拶から動きまで
全てのスタッフに気を配られているのがよく分かります。
ここタイワンだし～、なんて言い訳なし。
無駄なおしゃべりや動き１つなく、
素晴らしいオペレーションで厨房が廻っていていました。
店内も活気ある雰囲気です。
オーダーは記入式。
スープは、オリジナル・赤・黒・緑 と３種類ありますが、
初めてなのでオリジナル（200元）を選択。
麺のゆで方、スープの濃さも選択します。
店員さんに「日本人好みは？」と聞いたところ、麺→硬 スープ→普通 でＯＫとのこと。
ということで、私はそれを選択。
puki夫さんは、スープ→濃 に挑戦。
チャーシューも２種類から選択。
私は、肩肉。分厚くて、がっつりいく濃厚タイプ。
puki夫さんは、腕肉。 薄切りであっさり食べれる感じ。
どちらも美味。お好み次第かな。
ちなみにスープの濃さは「普通」で十分ＯＫでした。
こってりが好きな方は「濃」が美味しく感じるかも。
このお店、
何より気にいったのが、各テーブルに置かれている調味具材。
ピリ辛もやし、も美味しいのですが、その右側の 唐からし味噌 。
これが絶妙、後に引く旨味と辛み。
ラーメンに入れて食べると、美味しさが１００倍増する気分。
puki夫さんなんて、「うめーうめー」と入れまくり。
ゴハンやサイドメニュー大好きな台湾人相手に、
ラーメンのみの販売でいくお店のスタイル、なかなかの本気度を感じます。
気に入りました。
リピ決定～♪ ←クックパッド風
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラーメン凪 →お店ＨＰ（日本語）
住所：台北市漢中街52號6樓（ユニクロの入っているビル）
MRT西門町駅から徒歩3分。
営業時間： 11:30 ～ 22:00
定休日：なし
------------------------------
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寒波、来ました！
この冬初めて、最低気温が10℃を切った～（＞＜）/
雨・気温9～11℃＠台北
ラーメン凪（なぎ）
東京にもたくさん支店がある有名店なんですね。
大阪人はそうと知らずに入りましたが、
さすがの人気店。
ここ、ニッポン？ と錯覚しそうなほどの本格派。
活気のあるオープン厨房。
麺ゆでを担う日本人店長さんらしき方が、日本語の挨拶から動きまで
全てのスタッフに気を配られているのがよく分かります。
ここタイワンだし～、なんて言い訳なし。
無駄なおしゃべりや動き１つなく、
素晴らしいオペレーションで厨房が廻っていていました。
店内も活気ある雰囲気です。
オーダーは記入式。
スープは、オリジナル・赤・黒・緑 と３種類ありますが、
初めてなのでオリジナル（200元）を選択。
麺のゆで方、スープの濃さも選択します。
店員さんに「日本人好みは？」と聞いたところ、麺→硬 スープ→普通 でＯＫとのこと。
ということで、私はそれを選択。
puki夫さんは、スープ→濃 に挑戦。
チャーシューも２種類から選択。
私は、肩肉。分厚くて、がっつりいく濃厚タイプ。
puki夫さんは、腕肉。 薄切りであっさり食べれる感じ。
どちらも美味。お好み次第かな。
ちなみにスープの濃さは「普通」で十分ＯＫでした。
こってりが好きな方は「濃」が美味しく感じるかも。
このお店、
何より気にいったのが、各テーブルに置かれている調味具材。
ピリ辛もやし、も美味しいのですが、その右側の 唐からし味噌 。
これが絶妙、後に引く旨味と辛み。
ラーメンに入れて食べると、美味しさが１００倍増する気分。
puki夫さんなんて、「うめーうめー」と入れまくり。
ゴハンやサイドメニュー大好きな台湾人相手に、
ラーメンのみの販売でいくお店のスタイル、なかなかの本気度を感じます。
気に入りました。
リピ決定～♪ ←クックパッド風
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ラーメン凪 →お店ＨＰ（日本語）
住所：台北市漢中街52號6樓（ユニクロの入っているビル）
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営業時間： 11:30 ～ 22:00
定休日：なし
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寒波、来ました！
この冬初めて、最低気温が10℃を切った～（＞＜）/
雨・気温9～11℃＠台北
悪の教典、観ましたが・・
2012/12/29
この年末年始、台湾では珍しく４連休。
しかし巷は「普通の連休」状態、年越しモードとは程遠く。
ただいま気温は２６℃。
午前中、市場に買い物に行ったら汗だくになったワタシ。
明日からまた冷え込むようですが、こういう暖かい１２月なら大歓迎。
さて、先日映画を見に行ってきました。
映画から先に入ったワタシ、
あまりにも残虐シーンが多すぎて、途中からウツロ状態。
小説から先に入ったpuki夫さん、
映画は肝心の部分（教師の緻密な計算や心情）が大いに抜け落ちていたと
ブツブツ文句。
とまぁ、なんかモヤモヤした映画でしたが、
映画を観終わった後、小説を読み始めてみました。
断然面白い！
一見サイコパスに見える英語教師の完璧なまでの策略ぶりが
読者を引きつけます。おかげで３日ほど寝不足。
あ、台湾のリアル友人、興味があればお貸ししますよぉ～♪
さて、
年末年始は、この映画を見に行こうかな。
ライフ・オブ・パイ
「台湾之光」と称されるアン・リー監督の最新映画。
台湾で撮影されたというのも嬉しいデス。
壮大な映像美にどっぷり浸りたいなぁ～＾＾
日本では１月末から公開とのこと。
さて、簡単お節料理・年越しそば・お雑煮の材料が
全て揃って、勝手に一安心。
日本の年越し、どんと来い～！
あ、あとは日本酒をに買いにいかなくては。 ←これ重要
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明日からは、寒気団到来。
最低気温１１℃ぐらいにまで、ぐんと冷え込むようです。大家小心！
しかし巷は「普通の連休」状態、年越しモードとは程遠く。
ただいま気温は２６℃。
午前中、市場に買い物に行ったら汗だくになったワタシ。
明日からまた冷え込むようですが、こういう暖かい１２月なら大歓迎。
さて、先日映画を見に行ってきました。
映画から先に入ったワタシ、
あまりにも残虐シーンが多すぎて、途中からウツロ状態。
小説から先に入ったpuki夫さん、
映画は肝心の部分（教師の緻密な計算や心情）が大いに抜け落ちていたと
ブツブツ文句。
とまぁ、なんかモヤモヤした映画でしたが、
映画を観終わった後、小説を読み始めてみました。
断然面白い！
一見サイコパスに見える英語教師の完璧なまでの策略ぶりが
読者を引きつけます。おかげで３日ほど寝不足。
あ、台湾のリアル友人、興味があればお貸ししますよぉ～♪
さて、
年末年始は、この映画を見に行こうかな。
ライフ・オブ・パイ
「台湾之光」と称されるアン・リー監督の最新映画。
台湾で撮影されたというのも嬉しいデス。
壮大な映像美にどっぷり浸りたいなぁ～＾＾
日本では１月末から公開とのこと。
さて、簡単お節料理・年越しそば・お雑煮の材料が
全て揃って、勝手に一安心。
日本の年越し、どんと来い～！
あ、あとは日本酒をに買いにいかなくては。 ←これ重要
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明日からは、寒気団到来。
最低気温１１℃ぐらいにまで、ぐんと冷え込むようです。大家小心！
2012クリスマスディナー＠Danny＆Company
2012/12/26
puki太郎のクリスマスイベント、最後は夫婦ディナーで締めくくり。
台湾ステーキ界のゴッドファザー（！）鄧有癸氏がオーナーである
ステーキハウス Danny＆Company へ。
puki夫婦、初めての利用。
誰に聞いても「美味しいよー」「素敵だよー」と口コミ評判も上々。
いつも満席だとも聞いていたので、
クリスマスだし念のためにと、1ヶ月前に予約。
そう、ワタシはpuki、またの名は 「ミセス張りきり 」 。
さて。
店内は、鉄板焼きカウンターとテーブルフロアがあり。（予約時に希望を聞かれます。）
メニューも、鉄板焼きコースとステーキコースがあります。 →お店メニュー（HPより）
ランチは880元から、ディナーは2800元から。
ワインセラーもあって、ワインの種類も豊富です。
ワイン持ち込みの場合は、開瓶費500元。
我々はテーブル席を利用。
シャンパーニュを持ちこみまして～
クリスマス乾杯。
ステーキコース、
私は2800元、puki夫さんは3300元のを注文。
500元にはどんな差があるのでしょうか、楽しみデス。
先ずはパンの登場。
熱々のパン、手でちぎると粉の香りがぷーんとして、食欲をそそります。
添えられているのは、トリュフバター。これがまたナイス塩加減と香り。
前菜。
私は、生オイスター。
夫のは、フォアグラのクレームブリュレ。
スープ。
私は、ポルチーニ茸のスープ、カプチーノ仕立て。
夫のは、人参のポタージュ。
続いて、車エビのグリル・3種類のソース添え。（両コース共通）
その次。私は、カプレーゼ。
夫のは、ホタテのグリル・トリュフソース。
そして本日の魚料理は、鯛のムニエル。（共通）
メインの登場。
私は、アメリカ産サーロイン。夫のは、オーストラリア産和牛サーロイン。
焼き加減は、どちらもミディアムレア（3分熟）。
注文時にミディアム（5分熟）をお願いしたところ、
お店からはミディアムレアを薦められました。
もし焼き加減が好みでなければ、再度焼きますのでご安心を・・とのことで、
ミディアムレアでお願い。
結果、丁度いい焼き加減でした！
お肉ですが・・
夫の和牛サーロインの完全勝利！和牛サイコー！
柔らかくて、美味しかった～。
追加したグラス赤ワイン。
進みますわぁ～＾＾。
コース料理はデザートもまたお楽しみの１つ。
食事が終わると、こちらのメニューが渡されました。
悩んだ結果、私はやっぱり フォンダンショコラ。
切るとドバーっとチョコソースが広がる、ワクワクデザート。
夫は、チョコレートのパンナコッタを選択。
食後のコーヒーには・・
３種類のプティフールも。
口福感はんぱなし。
キビキビ動くスタッフの完璧な給仕サービス、
きちんと磨かれたクリスタルのワイングラスなどをから、
このレストランは台湾では数少ない「ちゃんとした高級店」だなぁと
感じました。
値段だけ高級系、食材だけ高級系、無駄に内装ゴージャスな高級系、
まだまだそういう店が多い台湾のレストラン業界の中で、
味・雰囲気・サービスと全てで満足できるお店は貴重な存在。
もちろん我が家にとっては「記念日利用」の高級レストランではありますが、
こういう「また利用したいなぁ！」と思えるレストランが
台北もこれからは少しずつ（いや、どんどん？＾＾）増えていくんだろうなぁと。
在台もうすぐ７年生、万感の思いです。
ま、こんな感じで。
以上、puki家の2012「美味しかったで～」クリスマスでした！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Danny＆Company →お店ＨＰ（中国語・英語）
住所：台北市大安區四維路52巷33號（仁愛ロータリーから南西に徒歩5分）
電話：02-2705-9911
営業時間：昼12時～14時 夜18時～22時30分
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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くもり・気温17～20℃＠台北
外出時にコートを着るかどうか、めちゃ悩みます。
寒いような、寒くないような・・
台湾ステーキ界のゴッドファザー（！）鄧有癸氏がオーナーである
ステーキハウス Danny＆Company へ。
puki夫婦、初めての利用。
誰に聞いても「美味しいよー」「素敵だよー」と口コミ評判も上々。
いつも満席だとも聞いていたので、
クリスマスだし念のためにと、1ヶ月前に予約。
そう、ワタシはpuki、またの名は 「ミセス張りきり 」 。
さて。
店内は、鉄板焼きカウンターとテーブルフロアがあり。（予約時に希望を聞かれます。）
メニューも、鉄板焼きコースとステーキコースがあります。 →お店メニュー（HPより）
ランチは880元から、ディナーは2800元から。
ワインセラーもあって、ワインの種類も豊富です。
ワイン持ち込みの場合は、開瓶費500元。
我々はテーブル席を利用。
シャンパーニュを持ちこみまして～
クリスマス乾杯。
ステーキコース、
私は2800元、puki夫さんは3300元のを注文。
500元にはどんな差があるのでしょうか、楽しみデス。
先ずはパンの登場。
熱々のパン、手でちぎると粉の香りがぷーんとして、食欲をそそります。
添えられているのは、トリュフバター。これがまたナイス塩加減と香り。
前菜。
私は、生オイスター。
夫のは、フォアグラのクレームブリュレ。
スープ。
私は、ポルチーニ茸のスープ、カプチーノ仕立て。
夫のは、人参のポタージュ。
続いて、車エビのグリル・3種類のソース添え。（両コース共通）
その次。私は、カプレーゼ。
夫のは、ホタテのグリル・トリュフソース。
そして本日の魚料理は、鯛のムニエル。（共通）
メインの登場。
私は、アメリカ産サーロイン。夫のは、オーストラリア産和牛サーロイン。
焼き加減は、どちらもミディアムレア（3分熟）。
注文時にミディアム（5分熟）をお願いしたところ、
お店からはミディアムレアを薦められました。
もし焼き加減が好みでなければ、再度焼きますのでご安心を・・とのことで、
ミディアムレアでお願い。
結果、丁度いい焼き加減でした！
お肉ですが・・
夫の和牛サーロインの完全勝利！和牛サイコー！
柔らかくて、美味しかった～。
追加したグラス赤ワイン。
進みますわぁ～＾＾。
コース料理はデザートもまたお楽しみの１つ。
食事が終わると、こちらのメニューが渡されました。
悩んだ結果、私はやっぱり フォンダンショコラ。
切るとドバーっとチョコソースが広がる、ワクワクデザート。
夫は、チョコレートのパンナコッタを選択。
食後のコーヒーには・・
３種類のプティフールも。
口福感はんぱなし。
キビキビ動くスタッフの完璧な給仕サービス、
きちんと磨かれたクリスタルのワイングラスなどをから、
このレストランは台湾では数少ない「ちゃんとした高級店」だなぁと
感じました。
値段だけ高級系、食材だけ高級系、無駄に内装ゴージャスな高級系、
まだまだそういう店が多い台湾のレストラン業界の中で、
味・雰囲気・サービスと全てで満足できるお店は貴重な存在。
もちろん我が家にとっては「記念日利用」の高級レストランではありますが、
こういう「また利用したいなぁ！」と思えるレストランが
台北もこれからは少しずつ（いや、どんどん？＾＾）増えていくんだろうなぁと。
在台もうすぐ７年生、万感の思いです。
ま、こんな感じで。
以上、puki家の2012「美味しかったで～」クリスマスでした！
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Danny＆Company →お店ＨＰ（中国語・英語）
住所：台北市大安區四維路52巷33號（仁愛ロータリーから南西に徒歩5分）
電話：02-2705-9911
営業時間：昼12時～14時 夜18時～22時30分
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くもり・気温17～20℃＠台北
外出時にコートを着るかどうか、めちゃ悩みます。
寒いような、寒くないような・・
台中の有名フレンチ店、台北に進出＠LM Kitchen 楽沐私廚（格蘭公園）
2012/12/25
聖誕節快楽！
puki太郎、今年のクリスマスイベント、その２。
オープンしたばかりのフレンチレストラン LM Kitchen 楽沐私廚 でランチ。
場所は、市政府駅の北側、京華城デパートの近く。
こちらのレストラン、
アジアに特化したレストランガイド『The Miele Guide』で
台湾の５大レストランとして選ばれた 台中の楽沐法式餐庁 が
台北に鳴り物入りで出店です。
大人の社交場（？）格蘭公園（グリーンパーク）内にあるとのことで、
思いっきり公園内レストランをイメージしていたのですが・・
格蘭公園、という名のビルでした。はい。
フロントロビーはクリスマスツリー。
レストランエリアに入ると・・ 確かにオトナな雰囲気。
でも超高級感というよりは、バーフロアもあってお酒が似合いそうな雰囲気。
友人達は皆、「内装や照明が、台北駅の君品酒店ぽい」と。なるほどね～。
ランチコースはメインによって680元～880元。
雰囲気の割には、思ったよりリーズナブル。
まずはパン。バターがふわふわしていて美味でした。
セカンドディッシュは、サラダかスープを選択。
私はサラダでしたが、なかなかのボリューム感で気に入りました。
本日のスープは、かぼちゃのポタージュ
そして、ここで発覚。
メイン料理、撮影失念・・・。ガクッ。
なのにしつこくブログを続けます。（ごめんなさい！！）
メインは、お肉料理・お魚料理・パスタ・リゾットから選択。
女子５名、各自好きなのを注文しましたが、
どれもなかなか美味しかったそうです！ さすが、五大レストラン♪ ←名声に弱い
気を取り直してデザート。
この密封ガラス容器を器替わりにして登場。
パンナコッタとベリーコンポートの組み合わせ。
サクサクしたパイ生地やシャーべット状になったベリーが混ぜてあって、
女子一同、色めき立ち。
いや～、美味美味。デザートのレベル高しです。
ボリューム感あるし、これだけでも200元くらいで売れそう。
食後のドリンク。コーヒー・紅茶・ラテ・カプチーノ。
グラスがまたかわゆす。
ランチタイムが終わっても追い出されることもなく。
のんびりお茶＆デザートタイムを過ごしつつ、
「大人のアミューズメントパーク」ということなので、
他エリアも探検。
こちらは、バーチャルゴルフ練習場。
平日ながら、なかなかの盛況。料金は、ブース単位。（平日は1時間千元・休日は1時間1200元）
１ブース何人で利用してもＯＫ。
こちらは、レンタルパーティスペース。
とまぁ、こんな感じで。
信義エリア、ますますにぎやかになっていくなぁ～。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
LM Kitchen 楽沐私廚（格蘭公園）
住所：台北市東興路51号 （ＭＲＴ市政府駅から徒歩10分、カルフールの隣）
電話番号：（02）8768-2508
定休日：なし
営業時間： 昼11:00～14:00、下午茶14:00～17:00、夜18:00～22:00
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晴れ・15℃～20℃＠台北
気温、少し戻りました。
puki太郎、今年のクリスマスイベント、その２。
オープンしたばかりのフレンチレストラン LM Kitchen 楽沐私廚 でランチ。
場所は、市政府駅の北側、京華城デパートの近く。
こちらのレストラン、
アジアに特化したレストランガイド『The Miele Guide』で
台湾の５大レストランとして選ばれた 台中の楽沐法式餐庁 が
台北に鳴り物入りで出店です。
大人の社交場（？）格蘭公園（グリーンパーク）内にあるとのことで、
思いっきり公園内レストランをイメージしていたのですが・・
格蘭公園、という名のビルでした。はい。
フロントロビーはクリスマスツリー。
レストランエリアに入ると・・ 確かにオトナな雰囲気。
でも超高級感というよりは、バーフロアもあってお酒が似合いそうな雰囲気。
友人達は皆、「内装や照明が、台北駅の君品酒店ぽい」と。なるほどね～。
ランチコースはメインによって680元～880元。
雰囲気の割には、思ったよりリーズナブル。
まずはパン。バターがふわふわしていて美味でした。
セカンドディッシュは、サラダかスープを選択。
私はサラダでしたが、なかなかのボリューム感で気に入りました。
本日のスープは、かぼちゃのポタージュ
そして、ここで発覚。
メイン料理、撮影失念・・・。ガクッ。
なのにしつこくブログを続けます。（ごめんなさい！！）
メインは、お肉料理・お魚料理・パスタ・リゾットから選択。
女子５名、各自好きなのを注文しましたが、
どれもなかなか美味しかったそうです！ さすが、五大レストラン♪ ←名声に弱い
気を取り直してデザート。
この密封ガラス容器を器替わりにして登場。
パンナコッタとベリーコンポートの組み合わせ。
サクサクしたパイ生地やシャーべット状になったベリーが混ぜてあって、
女子一同、色めき立ち。
いや～、美味美味。デザートのレベル高しです。
ボリューム感あるし、これだけでも200元くらいで売れそう。
食後のドリンク。コーヒー・紅茶・ラテ・カプチーノ。
グラスがまたかわゆす。
ランチタイムが終わっても追い出されることもなく。
のんびりお茶＆デザートタイムを過ごしつつ、
「大人のアミューズメントパーク」ということなので、
他エリアも探検。
こちらは、バーチャルゴルフ練習場。
平日ながら、なかなかの盛況。料金は、ブース単位。（平日は1時間千元・休日は1時間1200元）
１ブース何人で利用してもＯＫ。
こちらは、レンタルパーティスペース。
とまぁ、こんな感じで。
信義エリア、ますますにぎやかになっていくなぁ～。
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LM Kitchen 楽沐私廚（格蘭公園）
住所：台北市東興路51号 （ＭＲＴ市政府駅から徒歩10分、カルフールの隣）
電話番号：（02）8768-2508
定休日：なし
営業時間： 昼11:00～14:00、下午茶14:00～17:00、夜18:00～22:00
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晴れ・15℃～20℃＠台北
気温、少し戻りました。
ワインがリーズナブル、女性好みの懐石料理店＠燈燈庵
2012/12/24
聖誕節快楽！
puki太郎、今年のクリスマスイベント、その１。
気の置けない友人達と共に、懐石料理店 燈燈庵 でクリスマス会。
シャングリラホテルの少し北側、松青スーパー近所。
店内は和モダンですが・・
さりげなくクリスマスアレンジも。
予約は４名だったにも関わらず、案内されたのは大きな個室。
かしまし軍団、要注意！と目をつけられたのでしょうか。
何はともあれ、ラッキー。
お昼の懐石コースは800元・1200元・1500元の３種類。
お料理の内容を見て、800元派（3名）＆1200元派（1名）で注文。
で、メリークリスマス。
無宗教ですが、祝い酒を頂きます。
こちらのレストラン、
懐石料理店ながら、ワインリストが出てくるほどワインの品揃えが豊富。
しかも かなりリーズナブル
スペインワインがそのほとんどで（取扱い量の約８０％がスペイン産とのこと）、
グラス３杯セット（泡・白・赤）は500元。
ハウスワインの白赤ボトル、各600元～800元。
泡でも800元から。
ワイン持ち込み料は1本500元なので、店で注文した方が安い計算かと。
ええ、私はこういうところだけ計算高い、ビンボー症な酒好きオンナ。
我らは泡を注文。
が、なぜか注文した泡は冷やされておらず。
ワインクーラーに氷をガンガン入れてもらい、適温になるまでひたすらガマンの子。
八寸、すでに到着。（800元コースは３種類・1200元は５種類）
私のは３種類。
目にも楽しい、美しさ。萌え～！
しかし、お酒と合わせて食べたい全員、泡が冷えるまではお預け、ガマンの子。
（仲居さんに驚かれましたわ。）
そして、やっと解禁！
次に、鯛のお刺身サラダ仕立て。
蒸し物は、ソバ実の茶碗蒸し。
次は焼き物。
ここで料理長さんが登場。
こんな立派な器を持ってこられて・・・
目の前で、盛り付けの仕上げを・・
鮭の北海道焼き。
そしてメイン。
800元コースは、鶏肉の和風トマト煮。
1200元コースは、すき焼き。
食事最後は、甘鯛の雑炊。
そして、デザート登場。キャー！
これは女子好み。
和風デザートながら、クリスマスを取り入れた演出で登場。
見た目の可愛いさには、アラフォーの心を鷲掴みです。
いちじくとワインの寒天煮。
見た目が美しいとやっぱりテンションもup。
和食ってほんと素敵だなぁと改めて実感。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
燈燈庵（とうとうあん） ＜ＨＰはこちら→お店ＨＰ（中国語） ＞
住所：台北市大安區敦化南路二段81巷20號
電話：02-2705-0101
営業時間：12:00-14:30｜14:30-16:30｜18:00-22:00
※メニューは月替わり（日本語メニューあり）。
1月はお正月料理の雰囲気を出したメニューだそうです。素敵～♪
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クリスマスイブ＝聖誕夜
台湾は平日です。そして我が家、今夜はおでん。
愛をこめて、朝から仕込みました。
puki太郎、今年のクリスマスイベント、その１。
気の置けない友人達と共に、懐石料理店 燈燈庵 でクリスマス会。
シャングリラホテルの少し北側、松青スーパー近所。
店内は和モダンですが・・
さりげなくクリスマスアレンジも。
予約は４名だったにも関わらず、案内されたのは大きな個室。
かしまし軍団、要注意！と目をつけられたのでしょうか。
何はともあれ、ラッキー。
お昼の懐石コースは800元・1200元・1500元の３種類。
お料理の内容を見て、800元派（3名）＆1200元派（1名）で注文。
で、メリークリスマス。
無宗教ですが、祝い酒を頂きます。
こちらのレストラン、
懐石料理店ながら、ワインリストが出てくるほどワインの品揃えが豊富。
しかも かなりリーズナブル
スペインワインがそのほとんどで（取扱い量の約８０％がスペイン産とのこと）、
グラス３杯セット（泡・白・赤）は500元。
ハウスワインの白赤ボトル、各600元～800元。
泡でも800元から。
ワイン持ち込み料は1本500元なので、店で注文した方が安い計算かと。
ええ、私はこういうところだけ計算高い、ビンボー症な酒好きオンナ。
我らは泡を注文。
が、なぜか注文した泡は冷やされておらず。
ワインクーラーに氷をガンガン入れてもらい、適温になるまでひたすらガマンの子。
八寸、すでに到着。（800元コースは３種類・1200元は５種類）
私のは３種類。
目にも楽しい、美しさ。萌え～！
しかし、お酒と合わせて食べたい全員、泡が冷えるまではお預け、ガマンの子。
（仲居さんに驚かれましたわ。）
そして、やっと解禁！
次に、鯛のお刺身サラダ仕立て。
蒸し物は、ソバ実の茶碗蒸し。
次は焼き物。
ここで料理長さんが登場。
こんな立派な器を持ってこられて・・・
目の前で、盛り付けの仕上げを・・
鮭の北海道焼き。
そしてメイン。
800元コースは、鶏肉の和風トマト煮。
1200元コースは、すき焼き。
食事最後は、甘鯛の雑炊。
そして、デザート登場。キャー！
これは女子好み。
和風デザートながら、クリスマスを取り入れた演出で登場。
見た目の可愛いさには、アラフォーの心を鷲掴みです。
いちじくとワインの寒天煮。
見た目が美しいとやっぱりテンションもup。
和食ってほんと素敵だなぁと改めて実感。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
燈燈庵（とうとうあん） ＜ＨＰはこちら→お店ＨＰ（中国語） ＞
住所：台北市大安區敦化南路二段81巷20號
電話：02-2705-0101
営業時間：12:00-14:30｜14:30-16:30｜18:00-22:00
※メニューは月替わり（日本語メニューあり）。
1月はお正月料理の雰囲気を出したメニューだそうです。素敵～♪
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クリスマスイブ＝聖誕夜
台湾は平日です。そして我が家、今夜はおでん。
愛をこめて、朝から仕込みました。
今朝の台北
2012/12/21
久しぶりに見た、台北の朝焼け。
＠自宅リビング
気持ち良い朝は、心身ともに元気にさせてくれます。
今日はいい天気になりそう！
ただいま朝９時３０分。
いい天気を飛び越えて、本日は初夏の如く気温が上昇の模様。
（予報では30℃近くなりそう）
さーて、
自宅警備員、今から市場に買い出しにいってきまーす。
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＠自宅リビング
気持ち良い朝は、心身ともに元気にさせてくれます。
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ただいま朝９時３０分。
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（予報では30℃近くなりそう）
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好きです、鶏ガラ醤油ラーメン＠誠屋ラーメン
2012/12/20
当ブログ、
そろそろラーメンカテゴリーを作るべきですね。
そんな勢いの今日この頃。
今年一気に花咲いた、もとい、急増の台北ラーメン業界。
山頭火や一風堂オープンの春ごろは、
「数時間待ち」も当たり前のＴＤＬハニーハント状態だったのが、
最近ようやく落ち着きを取り戻した感。
平日昼の1人ランチの時の選択肢が増えて・・
ほんま困りますわぁ～。
さて、そんなワタクシの先日の1人ランチ。
中山エリアのお勤めリーマン、お住まいの皆さまから
ここの鶏ガラ醤油ラーメン、美味しいよ～！ と噂を聞いて
ずっと行きたかった まこと屋 中山店 へ。
実は、台北進出はかなり前なんですよね。
私が台湾に来た6年前には、微風広場近くにオープンしていたような。
ここの売りは、豚骨ならぬ 牛骨ラーメン 。
私はどうも好きになれなくて、
一度食べたっきりで全く足を向けていなかったわけです。
ところが、
リニューアルオープンした「まこと屋」さんは、
牛骨スープと鶏がらスープの２種類を売りにラーメン業界に突進。
なかでも、今夏にオープンしたばかりの中山店、
店内は完全に 昭和初期 。
ここの鶏ガラ醤油ラーメンにファン多し、という情報入手したので、
迷わず、鶏ガラ醤油ラーメン（190元：約550円）に
ミニ焼飯（普段は70元。お昼は50元）をセットにして
育ち盛りの炭水化物セット。 やってもたー
ここの醤油ラーメン。
大阪の有名な「神座ラーメン」ぽく、炒めた白菜もたっぷり。
この白菜トッピング、神座や天理ラーメンぽいなぁと思っていたら
本店は大阪でした。
日本人店長さんが切り盛りしているせいなのか、
ラーメンもチャーハンもほんと日本人好み。
海外でこんな醤油ラーメンが食べれるなんて・・
あー、幸せ。
そうそう。
店内の雰囲気については、友人yungchi嬢がフォトジェニックな記事を書いていますので
勝手にリンクさせていただきます。 こちら→ Hale Taipei「誠屋ラーメン」
素敵写真、惚れ惚れ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
誠屋拉麵 中山店
住所：台北市中山區中山北路二段78號之3（中山北路沿い、国賓ホテルの対面あたり）
電話：02-2521-8159
営業時間：11:30~24:00
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今日＆明日はいい天気に恵まれそうです♪ ＠台北
そろそろラーメンカテゴリーを作るべきですね。
そんな勢いの今日この頃。
今年一気に花咲いた、もとい、急増の台北ラーメン業界。
山頭火や一風堂オープンの春ごろは、
「数時間待ち」も当たり前のＴＤＬハニーハント状態だったのが、
最近ようやく落ち着きを取り戻した感。
平日昼の1人ランチの時の選択肢が増えて・・
ほんま困りますわぁ～。
さて、そんなワタクシの先日の1人ランチ。
中山エリアのお勤めリーマン、お住まいの皆さまから
ここの鶏ガラ醤油ラーメン、美味しいよ～！ と噂を聞いて
ずっと行きたかった まこと屋 中山店 へ。
実は、台北進出はかなり前なんですよね。
私が台湾に来た6年前には、微風広場近くにオープンしていたような。
ここの売りは、豚骨ならぬ 牛骨ラーメン 。
私はどうも好きになれなくて、
一度食べたっきりで全く足を向けていなかったわけです。
ところが、
リニューアルオープンした「まこと屋」さんは、
牛骨スープと鶏がらスープの２種類を売りにラーメン業界に突進。
なかでも、今夏にオープンしたばかりの中山店、
店内は完全に 昭和初期 。
ここの鶏ガラ醤油ラーメンにファン多し、という情報入手したので、
迷わず、鶏ガラ醤油ラーメン（190元：約550円）に
ミニ焼飯（普段は70元。お昼は50元）をセットにして
育ち盛りの炭水化物セット。 やってもたー
ここの醤油ラーメン。
大阪の有名な「神座ラーメン」ぽく、炒めた白菜もたっぷり。
この白菜トッピング、神座や天理ラーメンぽいなぁと思っていたら
本店は大阪でした。
日本人店長さんが切り盛りしているせいなのか、
ラーメンもチャーハンもほんと日本人好み。
海外でこんな醤油ラーメンが食べれるなんて・・
あー、幸せ。
そうそう。
店内の雰囲気については、友人yungchi嬢がフォトジェニックな記事を書いていますので
勝手にリンクさせていただきます。 こちら→ Hale Taipei「誠屋ラーメン」
素敵写真、惚れ惚れ。
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誠屋拉麵 中山店
住所：台北市中山區中山北路二段78號之3（中山北路沿い、国賓ホテルの対面あたり）
電話：02-2521-8159
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今日＆明日はいい天気に恵まれそうです♪ ＠台北
台北で一番お気に入りのチキンライス＠慶城海南鶏飯（再訪）
2012/12/17
アジアめしでの「チキンライス」というと、
★中華圏・シンガポール・マレーシアでは、海南鶏飯
★タイでは カオマンガイ
★ベトナムでは、コムガー
と様々な名前で呼ばれています。
が、何れも
茹でた鶏肉を、鶏のスープで炊いたご飯にのせ、
生姜のタレやチリソース・ 中国醤油でいただくという、ワンプレートごはん。
東南アジアの定番屋台ごはんです。
台湾はというと、
一般的な夜市では海南チキンライスはほとんど見られず、
台北市内だと専門店が数軒あります。
チキンライスの本場は東南アジアではありますが、
台湾のチキンライスもなかなかの美味。（台湾は鶏が美味しいから？）
私が一番好きなのは、慶城海南鶏飯 。（ →pukiブログ過去記事）
場所は、交流協会の近所。（ドリンクスタンドcomebuyの脇道を入ったところ）
久しぶりに行ってみると・・ ここにも値上げ爆弾が。やーん。
それでも、
１号（チキンライスのみ）が７０元（約200円）。
２号（チキンライス＋おかず３品）が９０元（約250円）。
まだまだ有難い値段設定です。
お昼時はいつも満席なので、少し外して13時半頃にＧｏ。
プルプルお肉は健在。
お肉の上には、しょうが＆ネギ塩だれをセルフトッピング。
少し値上がりしたけれど、変わらぬ美味しさ。
ここのチキンは驚くほど柔らかく、身がホロっと骨から外れるので食べやすくもあり。
老若男女に好まれるのではないかと。
いや～
大満足の1人ランチでした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
慶城海南雞飯
住所：台北市慶城街16巷8號（MRT南京東路駅から徒歩すぐ）
電話：02-8712-1200
営業時間：１１：００～２０：００
定休日：日曜・祝日
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販売初日、ipad４購入。
翌日、保護シート貼ってもらおうと作業専門店に行ったら、
受付だけで２時間待ちの長蛇の列で
あえなく退散。
アップル人気はまだまだ健在のようです。＠台北
★中華圏・シンガポール・マレーシアでは、海南鶏飯
★タイでは カオマンガイ
★ベトナムでは、コムガー
と様々な名前で呼ばれています。
が、何れも
茹でた鶏肉を、鶏のスープで炊いたご飯にのせ、
生姜のタレやチリソース・ 中国醤油でいただくという、ワンプレートごはん。
東南アジアの定番屋台ごはんです。
台湾はというと、
一般的な夜市では海南チキンライスはほとんど見られず、
台北市内だと専門店が数軒あります。
チキンライスの本場は東南アジアではありますが、
台湾のチキンライスもなかなかの美味。（台湾は鶏が美味しいから？）
私が一番好きなのは、慶城海南鶏飯 。（ →pukiブログ過去記事）
場所は、交流協会の近所。（ドリンクスタンドcomebuyの脇道を入ったところ）
久しぶりに行ってみると・・ ここにも値上げ爆弾が。やーん。
それでも、
１号（チキンライスのみ）が７０元（約200円）。
２号（チキンライス＋おかず３品）が９０元（約250円）。
まだまだ有難い値段設定です。
お昼時はいつも満席なので、少し外して13時半頃にＧｏ。
プルプルお肉は健在。
お肉の上には、しょうが＆ネギ塩だれをセルフトッピング。
少し値上がりしたけれど、変わらぬ美味しさ。
ここのチキンは驚くほど柔らかく、身がホロっと骨から外れるので食べやすくもあり。
老若男女に好まれるのではないかと。
いや～
大満足の1人ランチでした。
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慶城海南雞飯
住所：台北市慶城街16巷8號（MRT南京東路駅から徒歩すぐ）
電話：02-8712-1200
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定休日：日曜・祝日
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2013年旧正月について
2012/12/15
ふと当ブログのアクセス解析を確認したところ、
この1ヶ月、最多の検索キーワードが 2013年旧正月 でした。
旅行を計画するのに、非常に気になりますよね。
2013年旧正月休暇（台湾）は、
2013年2月9日（土）～2月17日（日） の9日間です。
毎年変動する旧正月、そして政府の「鶴の一声」で決まる旧正月休暇。
やっかいなのが、
祝日が絡んだ連休については、正式発表は例年ギリギリなこと。
今回も、正式発表は10月末。
しかし、旧正月に台湾出国希望の場合、
フライト予約は夏ごろからしておかないと
満席の刑で苦労します。
我が家も夏に春節旅行の手配完了、
この時点では、連休がどうなるか未定だったので、
確実に休みになる5日間を想定して手配したわけですが・・・
まさかの９連休 。
旧正月休み。
連休後半は、台湾でダラダラ過ごすことになりそうです。（＾＾；
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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晴れ・気温２２℃～２８℃＠台北
夏が戻ってきた？ぐらいの晴天です。
今週末、台湾を旅行されている方々、
ラッキーです～！
この1ヶ月、最多の検索キーワードが 2013年旧正月 でした。
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2013年2月9日（土）～2月17日（日） の9日間です。
毎年変動する旧正月、そして政府の「鶴の一声」で決まる旧正月休暇。
やっかいなのが、
祝日が絡んだ連休については、正式発表は例年ギリギリなこと。
今回も、正式発表は10月末。
しかし、旧正月に台湾出国希望の場合、
フライト予約は夏ごろからしておかないと
満席の刑で苦労します。
我が家も夏に春節旅行の手配完了、
この時点では、連休がどうなるか未定だったので、
確実に休みになる5日間を想定して手配したわけですが・・・
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旧正月休み。
連休後半は、台湾でダラダラ過ごすことになりそうです。（＾＾；
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