フォルモサ台湾生活日記

元台湾駐妻の友人Ｃちゃんが、週末から来台。
本日、朝ディン儀式を無事終え、自宅のある上海へと帰っていきました。
一番暑い時期に台北に来てしまったわけですが、
数々の「台北必須メニュー」をこなし、楽しく過ごせたようで良かった♪
ちなみに、最後の晩餐は「和食えん」にて。
Ｃちゃん差し入れの「シャンパン」に大喜びしながら、「味噌キャベツ」をバリバリ。

夫婦会・女子会・男子会と家族ぐるみでのおつきあい。
改めて、「人の出会い」に感謝です。



さーて。
ここ数日、猛暑が続いている台北。

先週末、味噌ラーメン専門店　麺場　田所商店　へリピートしてきました。

お目当ては、夏限定の　胡麻味噌冷やし中華　。

べりちゃんや　Junちゃん　がブログで紹介してくれていて、
ずっと食べてみたかったのです。



感想一言、美味しい～！

麺は台北では出会ったことがないくらいの、冷やし具合とコシ。
冷水でキュッとしめているのがよく分ります。

上にのせられた具は盛りだくさん。
なかでも、「カボチャ天麩羅」「ナス天麩羅」は揚げたてなもんだから
幸せ感アップ。

胡麻みそダレが麺によくからんで、ほんと美味しかったです。

puki夫も「美味しいやんかぁ～」と一言感想を述べ、
その後はニョーッ！と一気食べしていました。はい。

こちらの冷やし中華、２４０元（約７００円）。

台北冷やし中華業界としては「最高ランク」の値段ではありますが、
この美味しさなら価値あるなぁ♪
というのが私の個人的感想です。


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麺場 田所商店

住所：台北市長安東路2段40號（長安東路×松江路口近く）
電話：02-2571-1678
営業時間：11:00～22:00



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